アミノ酸・基礎代謝量アップ・低インシュリンなど

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【アミノ酸】
　 アミノ酸が多く含まれる食品　早見表

■タンパク質、カロリーの数値は食品100ｇ当たり
■タンパク質が体内でアミノ酸になるので、比較的たんぱく質（アミノ酸）が多く、カロリーが低めの食品を選ぶと効果的。カロリーが高い食品の場合は、食べる量を調整すると良い。
　 食品名
 たんぱく質
 カロリー
肉
類		 鶏肉（ササミ）
23
105
鶏肉（胸・皮なし）
22
108
輸入牛肉（肩・赤肉）
20
130
輸入牛肉（もも・赤肉）
23
140
豚肉（ヒレ）
23
115
魚
介
類		 あじ
21
121
かつお・春獲り
26
114
べにざけ
23
138
くろまぐろ・赤身
26
125
　 　 （ｇ） （kcal）
　 食品名 たんぱく質
 カロリー
卵
・
乳
製
品		 鶏卵（全卵）
12
151
牛乳・低脂肪
4
46
ヨーグルト
4
63
パルメザンチーズ
44
475
大豆（国産・ゆで）
16
180
木綿豆腐
6
72
糸引き納豆
17
200
穀
類		 精白米
3
168
スパゲティ（ゆで）
5
149
そば（ゆで）
5
132
うどん（ゆで）
3
105
食パン
10
264
　 　 （ｇ） （kcal）

体内で合成できない必須アミノ酸が、多く含まれる食品。
１．おにぎり（油を使っていないシンプルなもの）
２．鶏のから揚げ（皮をのぞくとカロリーダウンに）
３．マーボー豆腐（唐辛子には代謝アップ効果も）